úterý 31. července 2012

Dosna (kana)

V loňském podzimu jsme od souseda dostali hlízy dosny. Přezimovaly ve sklepě, na zahradu jsme je vysadili někdy v květnu. Ta nejvyšší dorostla asi do 170 cm a také vykvetla.



Přezimování bude lepší ve vlhčím písku, nebo zemině s pískem a aby dříve vykvetla (letos až v druhé polovině července) předpěstujeme ji doma v květináči a později ve skleníku.

Svým vzrůstem je výraznou solitérní rostlinou.


čtvrtek 26. července 2012

O topinkách

K přípravě našich oblíbených topinek máme i potřebný přístroj, který se však porouchal. Byl se dvěmi štěrbinami na dvě menší topinky. Zvažovali jsme jeho opravu, ale objevili jsme topinkovač s jednou štěrbinou, do které se bez potřeby úprav vejde celý krajíc chleba ukrojený z veky. A právě ten dostal přednost před opravou toho staršího. Nový je na přiložené fotce.



A jaké jsou první zkušenosti? Zatímco do původního přístroje se vešly jen půlkrajíčky (mnohdy bylo třeba je zmenšit), do nového se vejde krajíc celý. Má rozmrazovač, což je pro nás důležité, protože skladujeme nakrájený chleba v mrazáku. Přítomen je také rozpékač na rohlíky. A na závěr to nejdůležitější: topinky jsou skvěle upečené. Na fotce je vidět, který stupeň teploty používáme.

Máme je rádi buď jen tak, nebo potřené česnekem a lehce posolené, nebo potřené měkkým sýrem.

úterý 10. července 2012

Letošní červenec (2012)

Jaký tedy je na naší části Moravy?

- Horký
Teploty po řadu dní za sebou přes 30 stupňů ve stínu (maximum 37!). Voda v bazénu stále kolem 31 stupně a to už na osvěžení příliš není, jen na namočení. Horko sálá i z fotky.



- Suchý
Téměř neprší. Mraky a bouřky chodí kolem a nám spadne sotva pár kapek. Na záhoncích je to, i přes naši snahu, vidět. A soucítím s těmi, kteří mají vody přes dobrou míru, často i s bahnem doma v obýváku.

- Voňavý
Dozrávají pole ovsa a ječmenu a zvláště po ránu krásné voní. Líbí se to i Dínovi a   Představuji si, jak bude ječmen ležet ve sladovně na humnech a měnit se ve slad a dostávám přitom chuť na orosené pivo, vytažené ze studny, kde se nad hladinou chladí na správnou teplotu.

- Hmyzový
Much a ovádů je tolik, že se nestačíme ohánět. Mají z toho ale radost vlašťovky při krmení mladých. Jedny už odchovaly a teď sedí na druhé várce vajíček.

- Kvetoucí
V zemi ještě nějaká vláha asi je, něco dodáme ručně a můžeme se radovat z květů. Převažuje žlutá barva.


- Zrající
Teploty ale svědčí meruňce. Je obalená velkými krásnými plody a už i sklízíme.

Příroda asi ví co dělá a kdybychom se jí do toho nemíchali bylo by i lépe.





pondělí 9. července 2012

Česneková kuriozitka

Letošní nevalná úroda česneku, zaviněná problémy během minulé zimy, přinesla také jeden neobvyklý výsledek. Asi 15 centimetrů velká rostlinka nemá pod zemí nic (přesněji: měkký zbytek původního stroužku), zato na svém vrcholku hned tři kuličky, s typickou česnekovou vůní.